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6 种时令水果和蔬菜,帮助改善肠道微生物群

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夏天到了!随着天气转暖,更容易吃更多的沙拉和夏季水果,因此我们列出了最好的时令水果和蔬菜,以帮助改善您的肠道微生物群,它们味道鲜美。

香蕉

味道鲜美,价格便宜,吃起来很方便。它们有助于稳定肠道有益菌。他们非常擅长帮助治疗腹泻和帮助肠胃不适。

热点提示:绿色香蕉是抗性淀粉的良好来源。抗性淀粉是一种淀粉,在消化过程中不能完全分解和吸收。它被肠道细菌转化为脂肪酸。抗性淀粉有助于控制胆固醇。

蓝莓

由于其纤维含量,有助于预防便秘并保持健康的消化道规律。高纤维食物有助于保持饱腹感,并有助于控制体重。

石榴

富含抗氧化剂,可保护您的细胞免受损伤并预防疾病,还可以减少炎症和衰老的影响。它们甜美可口,味道浓郁,可以为您的夏季沙拉增添多样性。

番茄

这是我们最喜欢的益生元食品之一。益生元是一组膳食纤维,可作为特定种类细菌的食物。当您食用益生元时,肠道中的友好微生物会吸收它们并将其用作燃料。他们还可以将其转化为一种称为丁酸盐的短链脂肪酸。 丁酸盐 可以帮助减少炎症,以及修复和增强肠道内壁。

黄瓜

黄瓜热量低,维生素和矿物质含量高。高含水量有利于水合作用,有助于减肥。腌黄瓜是健康益生元的重要来源,可改善您的消化系统健康。

红辣椒

富含铁和维生素C,可增加肠道对铁的吸收。它们的卡路里含量也很低,使它们成为健康饮食的极好补充。

总是尝试吃有机食品。如果您不能总是吃有机食品,请遵循 Dirty Dozen 和 Clean 15 规则。

2021 年 EWG 脏打和清洁 15 – 列出了农药含量高的水果和蔬菜,其中包括:

  1. 草莓
  2. 菠菜
  3. 羽衣甘蓝
  4. 油桃
  5. 苹果
  6. 葡萄
  7. 桃子
  8. 樱桃
  9. 番茄
  10. 芹菜
  11. 土豆

清洁 15

  1. 牛油果
  2. 甜玉米
  3. 菠萝
  4. 洋葱
  5. 木瓜
  6. 甜豌豆(冷冻)
  7. 茄子
  8. 芦笋
  9. 菜花
  10. 哈密瓜
  11. 西兰花
  12. 蘑菇
  13. 卷心菜
  14. 蜜瓜
  15. 猕猴桃

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