关于洗手和咳嗽和打喷嚏的礼节方面，已经学到了很多东西。但是，保护肠道的一个很少受到关注的方面就是我们的肠道健康。 

我们的肠道大约构成免疫系统的70%。这是我们抵御环境中有害细菌，病毒和毒素的第一道防线。肠道在维持健康的免疫系统中起着重要作用，远远超出您的想象。 

免疫系统概述 

我们的免疫系统是 由...组成 先天（内置）和自适应（响应威胁）组件。先天性保护包括物理屏障，例如皮肤，血液中的化学物质以及攻击人体中外来细胞的免疫系统细胞。有时称为 非特异性免疫系统 因为它只有在识别出外国常见病原体（有害物质）的情况下才会攻击它们。 

顾名思义，自适应免疫系统可以“学习”新的威胁，并开发出应对特定病原体并为未来建立免疫力的方法。有时，适应性免疫系统会无意间将我们自己的身体细胞视为“入侵者”并对其进行攻击。这被称为自身免疫疾病。这 最常见的 自身免疫性疾病包括狼疮，类风湿关节炎，牛皮癣，炎症性肠病（IBD），1型糖尿病和多发性硬化症（MS）。 

肠道在免疫反应中的作用 

我们体内，尤其是肠道内存在数万亿细菌。这些微小生物是生活在我们消化道中的一个复杂多样的群体，通常被称为微生物群或肠道菌群，但通常被称为“好”或“坏”细菌。 

顾名思义，好细菌有助于保护我们的健康，而坏细菌则对我们有害。要了解“好”细菌和“坏”细菌之间的差异的更多信息，请阅读《消化好和坏肠细菌之间的差异的消化》。 

肠道菌群可以 调节 不仅是局部肠道免疫系统，而且是全身免疫反应。换句话说，它与先天和自适应系统相互作用以保护我们。 

有什么问题吗？

因为直觉是我们的第一道防线，所以我们需要确保其表现最佳。有几个因素会影响它的工作表现。

好细菌和坏细菌之间的不平衡 

被称为肠道营养不良，它可以在许多方面影响我们的健康。营养不良与炎症性肠病以及代谢性疾病（例如肥胖症和2型糖尿病）有关。它还可能会影响神经系统。肠壁的完整性取决于共生细菌，这种细菌以一种生物体从另一生物体获得食物或其他益处而不会伤害或帮助它的关系生活。 

如果肠道内衬因肠道健康状况不佳而受损，则肠壁会变得通透-这种情况称为“肠漏”或“肠通透性”。这意味着我们的肠壁会“泄漏”，有害物质会进入。一旦发生，我们的免疫系统就会过度运转，情况会越来越糟。 

已知许多因素会破坏食物的自然平衡。 肠道菌群:

• 抗生素和抗菌药物
• 糖，精制淀粉和加工食品的消费增加
• 食品添加剂的消耗量增加，例如防腐剂，乳化剂和人造甜味剂
• 我们食品中的有害化学物质痕迹（来自未清洗的水果和蔬菜中的农药或毒素）
• 过量饮酒
• 较高的身体或心理压力

如何保持肠道健康-强大的免疫系统

避免肠道健康问题的最有效方法是避免上述原因。但是，这并非总是可能的，尤其是压力。确切地讲，食物中所含的物质并不总是在我们的控制之下。

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