吃啥变啥。当涉及到肠道健康时，所吃的食物对保持您和您的肠道健康有很大的影响。如果您的肠道不健康，则会影响您的心理健康，情绪，体重和许多消化系统疾病。

喂养肠道微生物

在您下一顿饭之前，您可能想问自己：我正在喂肠菌吗？越来越多的研究发现，我们的肠道细菌在我们的健康中起着至关重要的作用。良好地喂养这些微生物，您的消化系统将在其最高能力下发挥作用。肠道中有100万亿个细菌细胞，这真是令人难以置信。

肠道中的细菌在我们的健康中起着重要作用，而益生元正是它们赖以生存的食物。将益生元视为促进肠道有益细菌生长的“肠肥” 双歧杆菌 和 乳杆菌.

益生元的其他好处包括改善肠屏障功能，免疫力，甚至排便规律。益生元还可以通过改变pH值来帮助减少肠道中潜在有害细菌的数量，从而使其对有害性更高的细菌而言不再是一个好客的场所。

吃什么对健康的肠

为了保持肠道生态系统的幸福，您想吃更多富含不同类型纤维的食物，包括可溶性和不溶性纤维以及抗性淀粉。为此，最简单的建议是吃来自所有食品类别的多种营养全食，其中自然会包含不同类型的纤维。这意味着更多的蔬菜，更多富含纤维的食物，包括一些益生菌食物，同时还可以减少高度加工的垃圾食品，糖和酒精的摄入。

一些重要的益生元食品包括：

• 芳香蔬菜 例如洋葱，大蒜，韭菜，芹菜和洋姜。这些富含一种称为菊粉的碳水化合物，细菌可用来促进健康的结肠细胞和其他健康益处
• 大麦和燕麦 是可溶性纤维β-葡聚糖的丰富来源。 β-葡聚糖可作为有益肠道细菌的食物，并有助于降低胆固醇水平。
• 淀粉类食品 诸如煮熟的土豆，豆类和小扁豆以及绿色香蕉等都是肠道细菌的重要燃料来源。
• 发酵食品 诸如酸菜，泡菜，开菲尔和酸奶等都含有丰富的健康细菌，可添加到您的微生物组中。

智能食品交换

多吃益生元食品将使您通往健康的肠道。好消息是，转向更健康的饮食可以在短短几天内改变细菌的组成。为了说明，一个 最近的研究 涉及非洲裔美国人的人们将他们的肉类繁重，高度加工的饮食换成富含豆类和蔬菜的非洲食品的典型饮食，在短短两周内肠道微生物发生了积极变化。反向互换发现，当非洲农村人改用美国典型饮食时，他们的微生物特征与患结肠癌的风险更高相符。

只要您坚持选择更好的食物，这些肠道健康的快速变化就会转变为饮食健康。因此，将其视为长期游戏，您需要在数周至数月内进行细微的更改并进行健康的食品交换，以使更改可持续。每天只需吃两块水果，然后选择全谷物食品而不是精制谷物，这是一个很好的起点。然后看看添加更多可供我们使用的益生元食品。